ما هي العوامل التي ستؤثر على تجهيز العجين المقلي؟

إن مثقاب Fried Dough Twists عبارة عن أداة NC تقوم بحفر ثقوب مستديرة لقطع العمل من خلال القطع الدوار للمحور الثابت نسبيًا. ويمكن تثبيته على أدوات الحفر اليدوية أو الكهربائية-أو آلات الطحن ومراكز التصنيع الأخرى للاستخدام. تُستخدم تدريبات العجين المقلي على نطاق واسع.
هل يبدو اسم حفر العجين المقلي مثيرًا للاهتمام بشكل خاص؟ في الواقع، السبب وراء تسمية أداة NC هذه بهذا الاسم الخاص هو أن أخدود تثبيت الرقاقة الخاص بها هو حلزوني ويشبه إلى حد كبير العجين المقلي. يتم استخدام أداة NC هذه بشكل رئيسي لحفر الثقوب الدائرية لقطعة العمل من خلال القطع الدوار ذو المحور الثابت الخاص بها. تحتوي أخاديدها الحلزونية على أعداد مختلفة من الأخاديد، وأكثرها شيوعًا هو أخاديد. بالإضافة إلى ذلك، فإن مواد الدرجة الأولى لقم الثقب المقلية للعجين المقلي هي من الفولاذ عالي السرعة أو السبائك الصلبة. يتكون مثقاب العجين المقلي القياسي بشكل أساسي من الساق والرقبة وجزء العمل. تشير زاويتها الحلزونية إلى الزاوية المضمنة بين الحافة الخلفية للخط المستقيم المتكون من الخط الحلزوني الموجود أعلى الأخدود الحلزوني للحفر ومحور الحفر. علاوة على ذلك، نظرًا لأن اتجاه كل نقطة على الأخدود الحلزوني هو نفسه، فإن الزاوية الحلزونية بأقطار مختلفة من المثقاب غير مرغوب فيها. يقال عمومًا أن الزاوية الحلزونية للقطر الخارجي هي الأكبر وستكون الزاوية الحلزونية أصغر كلما اقتربت من المركز.
سوف يتأثر حفر العجين المقلي بعدة عوامل أثناء المعالجة. بادئ ذي بدء، قطرها محدود بشكل مباشر بقطر الثقب. عندما يكون قلب الحفر الحلزوني أرق، فإن صلابة لقمة الحفر المقلية للعجين ستكون أقل. ثانيا، يتم توجيه مثقاب العجين المقلي بواسطة ضلعين فقط، لذلك من السهل انحراف محور الثقب، بينما الحافة الأفقية ستجعل التمركز أكثر صعوبة، وستزداد المقاومة المحورية، لذلك سوف يتأرجح مثقاب العجين المقلي بسهولة. وبالتالي فإن الخطأ في شكل وموضع الحفرة المحفورة سيكون كبيرًا نسبيًا. علاوة على ذلك، بشكل عام، تكون وجوه الأدوات الأمامية والخلفية لمثاقب Fried Dough Twists عبارة عن أسطح منحنية، وتختلف الزوايا الأمامية والخلفية لكل نقطة على طول حافة القطع الرئيسية. عندما تصل الزاوية الأمامية للحافة المستعرضة إلى 55 درجة تحت الصفر، ستصبح ظروف القطع سيئة للغاية، كما أن توزيع سرعة القطع على طول القطع سيكون أيضًا غير معقول. عندما تصل سرعة القطع لطرف الأداة ذو القوة المنخفضة إلى الحد الأقصى، فسيتم اهتراءها بشدة، وبالتالي فإن دقة الثقب المعالج تكون منخفضة نسبيًا.
عند استخدام مثقاب العجين المقلي، تحتاج إلى إتقان بعض المهارات لجعل قطعة العمل المعالجة أكثر فعالية. لا تقم بطحن مثقاب العجين المقلي على الفور عندما تحصل عليه للتو. سوف يؤخرك بالتأكيد. من الضروري وضع لقمة الحفر وعجلة الطحن قبل الطحن من أجل الاستعداد للخطوة التالية. بعد ذلك، ابدأ الطحن ببطء على طول سطح القطع الخلفي بالكامل من حافة لقمة الحفر، وقم بالاتصال اللطيف بعجلة الطحن عند ملامستها، وإلا فمن السهل إضعاف الحافة ومنع القطع.